Canelons amb mel


Comments closed
   by admin    Comments closed
' . get_the_title() . '

Canelons amb mel

Ingredients
• 200ml d’aigua
• 200g de mel
• 3g d’agar-agar
• 250g de mató

Preparació
En un cassó, barregem l’aigua i la mel. Incorporem l’agar-agar i remenem bé per tal que no faci grumolls.

Posem el cassó al foc i ho portem a ebullició. Ho deixem bullir durant un minut.

Seguidament ho aboquem sobre una plàtera de manera que ens quedi una làmina ben fina. Ho deixem quallar un parell d’hores.

Tallem la gelatina en rectangles de la mida del caneló que volem fer. Amb l’ajut d’una màniga pastissera, farcim cada caneló amb el mató.

Amb compte, emboliquem els canelons i els col·loquem al plat. Decorem amb uns grans de magrana i uns fils de mel.

Bon profit!